PENGERTIAN, MANFAAT PUPUK DAN PEMUPUKAN

A.    PENGERTIAN PUPUK DAN PEMUPUKAN

Pupuk adalah bahan yang mengandung satu atau lebih unsur hara tanaman yang jika diberikan ke pertanaman dapat meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman. Sedangkan pemupukan adalah penambahan satu atau beberapa hara tanaman yang tersedia atau dapat tersedia ke dalam tanah/tanaman untuk dan atau mempertahankan kesuburan tanah yang ada yang ditujukan untuk mencapai hasil/produksi yang tinggi.

Terdapat 2 jenis pupuk yaitu pupuk anorganik (pupuk buatan) dan pupuk organik. Untuk mendapatkan hasil gabah yang tinggi dengan tetap mempertahankan kesuburan tanah, maka perlu dilakukan kombinasi pemupukan antara pupuk anorganik dengan pupuk organik. Keuntungan dari aplikasi kombinasi kedua jenis pupuk tersebut adalah kekurangan sifat pupuk organik dipenuhi oleh pupuk anorganik. Sebaliknya kekurangan dari pupuk anorganik dipenuhi oleh pupuk organik.

B.       FUNGSI UNSUR PUPUK BAGI TANAMAN

1.      Nitrogen

a.       Peranan/fungsi

·      Mempercepat pertumbuhan vegetatif (pembentukan anakan, tinggi tanaman, lebar daun), panjang malai, jumlah gabah dsb

·      Meningkatkan kadar protein tanaman

b.      Gejala defisiensi / kekurangan Nitrogen (N)

·       Tanaman kerdil, daun kekuningan (klorosis) terutama daun tua

·       Anakan sedikit dengan daun kecil-kecil

·       Jumlah gabah sedikit

       

2.      Fosfor (P)

a.       Peranan / fungsi

• Memperbanyak anakan dan pertumbuhan akar
• Mempercepat pembungaan dan pemasakan

b.    Gejala defisiensi/kekurangan fosfor (P)

·         Tanaman kerdil, hijau gelap

·         Akar dan anakan sedikit

·         Daun kecil, hijau gelap, pendek

·         Jumlah anakan, malai dan gabah per malai menurun

·         Sering timbul warna keunguan pada pelepah daun / batang

·         Pemasakan terlambat (terlebih pada pemupukan n tinggi)

·         Kehampaan gabah tinggi

·         Respon terhadap pemupukan N, rendah

3.      Kalium

a.       Peranan/fungsi

·         Tranportasi hasil-hasil asimilasi/proses fotosintesa di daun kebagian-bagian tanaman lainnya (akar, tunas/anakan, biji/gabah)

·         Mengatur tekanan osmose/turgor, memperkuat dinding sel

·         Aktivator enzym pada seluruh proses metabolisme tanaman

·         Menunda penuaan/ senesence daun

b.      Gejala-gejala defisiensi/kekurangan K

·         Pinggir daun berwarna kuning kecoklatan disertai bercak warna jingga terutama pada daun tua tanaman tumbuh kerdil dan daun-daun terkulai

·         Sering terjadi rebah karena n/k ratio tinggi

·         Penuaan daun lebih cepat (leaf senescence)

·         Kehampaan gabah tinggi dan pengisian gabah tidak sempurna (banyak butir hijau)

·         Pertumbuhan akar tidak sehat (banyak akar yang busuk karena kehilangan daya oksidasi, sehingga jerapan hara terganggu)

·         Tanaman mudah terserang penyakit seperti blast, sheath blight, bercak daun, terlebih bila  dipupuk N berlebihan

B.        PEMUPUKAN PADA TANAMAN PADI

a.   Tata cara pemupukan

Untuk mendapatkan hasil pemupukan yang memuaskan, tidak hanya penting memakai dosis pupuk yang tepat saja tetapi juga penting diketahui cara pengunaan pupuknya. Dengan berkembangnya teknologi pertanian dan industri, telah melahirkan berbagai produk yang cara pemberiannya lain dari biasanya, namun secara garis besar dapat dikelompokkan menjadi dua cara pemberian/memupuk, yakni:

1. Memupuk dengan cara pemberian melalui akar
2. Memupuk dengan cara pemberian melalui daun

1.   Memupuk melalui akar

                   Yaitu segala macam pupuk yang diberikan kepada tanaman lewat akar. Tujuannya tentu sudah jelas, yakni mengisi tanah dengan hara yang dibutuhkan oleh tanaman, supaya tanaman yang ditanam di atasnya tumbuh subur dan memberikan hasil yang memuaskan. Pada umumnya pemberian pupuk melalui akar dapat dilakukan secara:

(a). Disebar (broadcasting)

       Pupuk yang disebarkan merata pada tanah-tanah di sekitar pertanaman atau pada waktu pembajakan/penggaruan terakhir, sehari sebelum tanam, kemudian diinjak-injak agar pupuk masuk ke dalam tanah

(b). Ditempatkan di antara larikan/barisan

       Pupuk ditaburkan di antara larikan tanaman dan kemudian ditutup kembali dengan tanah. Untuk tanaman tahunan ditaburkan melingkari tanaman dengan jarak tegak lurus daun terjauh (tajuk daun) dan ditutup kembali dengan tanah.

(c). Ditempatkan didalam lubang

       Pupuk dibenamkan ke dalam lubang di samping batang sejauh kurang lebih 10 cm dan ditutup dengan tanah

b.   dosis dan waktu pemupukan

Sebagai gambaran, untuk tanah normal pemerintah memberikan rekomendasi pupuk untuk setiap hektar tanaman padi sebagai berikut, pupuk kandang 2 ton - 4 ton; Urea sebesar 200 kg - 250 kg; pupuk SP36 100 kg - 150 kg; dan KCl 75 kg - 100 kg.

Waktu pemberian pupuk biasanya juga sangat bervariasi. Pupuk kandang/kompos diberikan saat penyiapan lahan dan pasca pengolahan tanah. Sedangkan pupuk anorganik, sebagai bahan rekomendasi waktu pemupukan dapat dilakukan seperti pada tabel berikut:

Tabel waktu dan dosis pemberian pupuk per satuan Ha

Jenis Pupuk	0 – 7 HST	25 – 30 HST	40 – 45 HST
Urea (200kg/Ha) Sp 36 (100kg/Ha) Kcl (100kg/Ha)	75kg 100kg 100kg	75kg	50kg

I.                   KESIMPULAN

1.      Secara umum pupuk dapat dikategorikan atas dua jenis, pupuk organik, dan pupuk anorganik

2.      Pemupukan berimbang sangat dianjurkan sebagai teknik pemupukan pada pertanaman padi sawah

3.      Pemupukan dibutuhkan untuk membantu meningkatkan produktivitas padi sawah.

Tweet

Sign up here with your email address to receive updates from this blog in your inbox.