Agribisnis Hortikultura Thailand

Thailand  dikenal  dunia  sebagai  negeri  Gajah  Putih.  Namun  di  sejumlah  negara termasuk  di  Indonesia,  Thailand  dikenal  pula  sebagai  negara  penghasil  Hortikultura  dan diakui bahwa Thailand telah berhasil pengembangkan agribisnis buah-buahan dan sayur- sayuran.   Terobosan  Thailand  dalam dunia  agribisnis  bukan  hanya  berhasil  meningkatkan kemapanan sektor agribisnis dalam ekonomi nasional Thailand, tetapi juga berhasil meningkatkan  citra positif  Thailand  sebagai  pelopor  pengembangan  agribisnis  di kawasan ASEAN.

Sistem agribisnis Thailand, khususnya dalam pengembangan  komoditas hortikultura (buah-buahan,  sayur-sayuran,  dan tanaman  hias)  mendapat  pengakuan  internasional  dalam satu dasa warsa terakhir di abad ke 20 ini. Komoditas buah-buahan dan sayur-sayuran telah menjadi komoditas  potensial ekspor Thailand,  di samping produk-produk  agribinis  lainnya seperti daging dan ternak unggas. Dari laporan ekspor yang dikeluarkan oleh Departmen of Business and Economics Thailand (1995), disebutkan bahwa dalam kurun waktu 1990-1994, empat komoditas agribisnis yang berhasil menduduki peringkat 10 besar komoditas ekspor Thailand, yaitu udang (peringkat 5), padi/beras (7), karet (8) dan produk perikanan kalengan (10).

Perkembangan   sektor   agribisnis   tersebut   merupakan   hasil   kerja   keras   dengan perencanaan  yang matang dan terpadu,  serta melibatkan  semua unsur yang terkait  dengan memanfaatkan   potensi   sumberdaya   yang   ada.   Perkembangan   tersebut   didukung   oleh komitmen  tinggi dari semua pihak yang berkompeten  untuk  mewujudkan  sisten agribisnis Thailand yang tangguh dan kompetitif, baik di pasar domestik, regional maupun internasional. Misal,  dukungan  dari   Menteri  Pertanian  dan  Koperasi  dan Universitas  Kasetsart  sebagai institusi pendidikan tinggi pertanian yang terkenal, terutama dalam melakukan terobosan riset rekayasa pertanian dan bioteknologi.  Demikian pula dukungan dari lembaga keuangan dan pembiayaan seperti Bank of Agriculture and Agricultural Cooperation (BAAC), melalui pembiayaan dengan kredit berbunga rendah. Hal ini dimaksudkan untuk menurunkan biaya produksi, akhirnya harga produksi menjadi lebih rendah (low cost) sehingga lebih kompetitif di pasar domestik dan  di pasar internasional.

Keunggulan Pengembangan Agribisnis Thailand

Berikut   ini   dipaparkan   beberapa   keunggulan   sistem   pengembangan   agribisnis Thailand,  mungkin  berguna  sebagai  informasi  bagi pengembangan  agribisnis  di Indonesia pada umumnya dan KTI pada khususnya,  sebagai berikut:

1.   Thailand   memiliki   keunggulan   di   bidang   penelitian   dan   pengembangan   untuk menghasilkan bibit unggul melalui rekayasa bioteknologi,  bioproses dan kultur jaringan.

2.   Keunggulan  dalam  memfungsikan  Badan  Penyuluhan  Pertanian  Daerah  (BPPD), selain  berfungsi  sebagai  sarana  bimbingan  pertanian,  juga    sebagai  sarana  penyedia informasi pasar bagi petani dalam kaitannya dengan perencanaan jenis dan kuantitas produksi.

3. Keunggulan dalam mengidentifikasi komoditas yang memiliki prospek bisnis dan pertumbuhan pasar yang tinggi, sehingga pengembangannya diarahkan untuk komoditas- komoditas  potensial  tersebut.  Dengan  kata lain, Thailand  lebih memfokuskan pengembangan  pada beberapa komoditas yang memiliki prospek bisnis tinggi, terutama untuk menembus pasar luar negeri.

4.   Keunggulan   dalam  memainkan   strategi  pemasaran   yang  andal  dan  efektif  untuk penetrasi pasar, terutama pasar ekspor.  Untuk tujuan penetrasi tersebut, maka semua perwakilan Thailand   di luar negeri ditugaskan melakukan   market intelejent   untuk mengumpulkan     informasi  pemasaran,  dan  selanjutnya  informasi  tersebut  disebarkan melalui media massa dan lembaga-lembaga terkait seperti BPPD.

5.   Kemampuan  yang tinggi untuk mempendek  rantai pemasaran   komoditas,  sehingga marjin pemasaran relatif rendah. Dengan kata lain perbedaan   antara harga yang dibayar konsumen  dan  harga  yang  diterima  petani  (harga  produsen)  relatif  kecil,  sehingga integrasi vertikal sistem komoditas beroperasi dengan efisien. Di samping itu, intervensi pemerintah dalam pengaturan pasar relatif kecil, yang memungkinkan  mekanisme pasar dapat berjalan dan efisiensi sistem pemasaran dapat tercipta. Pemerintah   Thailand lebih

banyak  berperan  sebagai  fasilitator  dan  controller  dari  pada  sebagai  regulator  sistem pemasaran.

6.   Kredit pertanian yang berbunga rendah dan tanpa agunan, terutama yang disediakan oleh  BAAC.  Dalam  hal  penyaluran  kredit  perbankan,  intervensi  pemerintah  Thailand relatif kecil, kecuali dalam hal penyaluran kredit pertanian yang tetap diintervensi dengan berbagai kebijakan, walaupun pihak perbankan memiliki komitmen yang tinggi untuk menjalankan kebijakan tersebut.

7.   Sistem  pengembangan  agribisnis  diarahkan    ke  integrasi  dengan  agroindustri  hilir, dengan   tujuan   untuk   menciptakan   kegunaan   (utility),   terutama   kegunaan   waktu (timeutility) dan kegunaan bentuk (form utility) melalui upaya  pengolahan, pengalengan dan  pengemasan.   Dengan  penciptaan   kegunaan   waktu  dan  bentuk,  memungkinkan produk-produk pertanian dan hasil olahannya dapat bertahan lebih lama dan menjangkau pasar lebih jauh.

Keunggulan-keunggulan tersebut secara terpadu menciptakan kekuatan sinergik untuk mencapai integritas sistem komoditas agribisnis yang tinggi. Dengan demikian, tidaklah berlebihan jika pengembangan sisten agribisnis di Thailand patut dicontoh oleh negara-negara lain, termasuk Indonesia dan Kawasan Timur Indonesia.

Tweet

Sign up here with your email address to receive updates from this blog in your inbox.